David Herbert Lawrence, le célèbre écrivain inglais du début du Xxèm siècle, aimait l'Italie. Il la visita en long et en large, souvent à pied. La Sardaigne l'enthousiasma et il lui dédia un beau livre, "Sea and Sardinia", où il écrivit : "La Sardaigne est hors du temps et de l'histoire".
Aucun lieu, naturellement, n'est hors du temps et de l'histoire. Pourtant, l'affirmation de Lawrence a sa vérité "poétique", elle recueille et simplifie une sensation qui unit tous ceux qui s'aventurent en Sardaigne : cette sensation, le fait, de se trouver dans une région où la beauté stupéfiante de la nature, les infinies transparences de la mer, la discrétion et la chaleur des habitants, l'excellence des plats typiques, les traditions ancestrales, le charme des anciennes coutumes, les diverses manifestations de la culture sarde ne changeront jamais. Malgré les événements de l'histoire, malgré le temps qui passe.
Dans cette splendide île ont débarqué les Phéniciens, les Carthaginois, les Romains, les Arabes, les Bysantins, les Éspagnols : la Sardaigne a assimilé et recomposé les influences les plus diverses, les a complétées dans sa culture, en s'ouvrant au monde et en offrant le mieux d'elle même, mais elle n'a pas permis que son "coeur" profond et passionné, son caractère fort et généreux en fussent touchés et altérés. Ainsi comme le coeur physique de la Sardaigne, l'aire du Gennargentu, aujourd'hui Parc National, depuis toujours refuge pour les anciennes populations, a su sauvegarder jusqu'à nos jours, comme dans un coffret précieux, des trésors naturels d'inestimable valeur.
Tout ceci donne une saveur unique, originale à des vacances en Sardaigne. Le visiteur se sent rassuré, garanti par ces sensations d'immuabilité : comme si ici, même dans les zones plus modernes, urbanisées et équipées de l'île, tout se conservait plus authentiquement, plus vrai qu'ailleurs. Il en est ainsi à Cagliari comme à Nuoro, à Sassari comme à Oristano, à Alghero comme sur la Côte Smeralda : partout le touriste choisit de jouir de la magnifique mer ou de la beauté des bois et des rochers, ou de visiter des églises et des musées, de scruter le mystère des imposants, et millénaires "nuraghi" qui veillent sur des cols et des hauts plateaux, ou de se plonger dans les mille fêtes populaires, ou de goûter à une bonne grillade. Partout il aura la sensation de faire la chose juste, à l'instant juste, dans le lieu juste.